美味しさにこだわったフルーツトマト松原湖高原農場

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松原湖高原農場は、長野県 フルーツトマトの中でも、トマト栽培に最も適した八ヶ岳山麓の標高1200メートル地帯で、美味しさにこだわった栽培方法によって、極上のフルーツトマトを育て上げています。八ヶ岳から流れ出す清涼な水と昼夜の寒暖差によって、糖度が高く旨みに満ちたフルーツトマトが生まれます。

松原湖高原農場では、独立ポット耕栽培システムという特殊な溶液栽培を導入、1株ごとに独立させることで、土壌病害の侵入を防ぎます。防虫ネットによって虫を付きにくくしていることで、農薬をほとんど使わない減農薬栽培を実現、美味しさにも安全性にもこだわったフルーツトマトを生み出し、評判を呼んでいます。

酸味がほとんどなく、9度から12度というフルーツ並みの糖度を誇る長野県 フルーツトマトとして、トマトが苦手な人も、文字通りフルーツ感覚で味わうことができます。野菜ソムリエが生みだした宝石のようなフルーツトマトは、味も見た目も素晴らしい高原スイートミニトマトとして、ますます人気を高めています。